工場設備と製造工程

  1. 1. 前室

    除菌・殺菌

  2. 2. 原料米

    厳選素材使用

    3. 選別

    高性能選別機にて検査

  3. 4. 蒸しと荒練

    蒸した「おこわ」を荒練し
    こめ粉のお餅とブレンド

    5. 餅つき

    自動餅つき機で杵つき

  4. 6. 充填・圧延

    型枠にプレス

    7. 冷却固化

    2～3日冷却

  5. 8. カット

    1個1個に切り分け

  6. 9. UV殺菌

    殺菌済フイルム個包装後の紫外線照射

    10. 金属検出

    金属検出機

  7. 11. 自動計量

    アイテムごとの自動計量

    12. 出荷

    お届け